嘉手納町

沖縄そばはラーメン？そのルーツは「唐人そば」だった！

沖縄そばを愛する有志たちの手によって、沖縄そばのルーツとなる110年以上前の「唐人そば」が復元されたという。 復元レシピを元に提供するお店は、現在12店舗。その中の嘉手納町にある「みよ家」にて「唐人そば」食して来ました。 ランチマップ情報も合わせてお届けします。  ...